雪化粧したレストランの中庭

ここ最近の寒さと雪は、尋常じゃないですね。　家のヒーターは故障かと思うほど、温度が上がらず。家族みんな、ヒーターの前から動けずでした。　　　今週末も、雪の予報が出ており、路面凍結の恐れがありますので、深夜到着のお客様や、早朝に出発されるお客様は充分ご注意して下さい。また、雪が降りますと草津市内は大変混雑いたしますので、時間に余裕を持って起こし下さい。

今日のサービスランチ　洋食　鶏もも肉のマスタード風味焼き　　和食　鯖の煮付け、京のおばんざい添え

明日のサービスランチ　洋食　ボルシチ(牛肉とビーツのスープ煮)、サワークリーム添え　　和食　鱈と葱の蒸し煮、田楽味噌添え

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京都では、市民の手で集められた使用済みの天ぷら油が、市民の足を動かしているそうです。

市民によって回収された使用済み天ぷら油から、年間１５０万リットルのバイオディーゼル燃料を製造されているそうです。排ガス中の黒煙や硫黄酸化物が少ない、地球に優しい燃料は、京都市のごみ収集車２２０台と市バス９３台を動かすエネルギーとして活躍。軽油を使用する場合と比べると、年間４０００トンもの二酸化炭素削減効果をあげているそうです。

京都に観光に行かれる場合は、ぜひこのバイオディーゼル燃料の市バスに乗って、地球温暖化について考えてはみませんか…

７日、大津市内のホテルの滋賀県主催のセミナーが開かれ「大津ふなずしパン」が発表されたそうです。試食したもったいない知事の嘉田由紀子知事も、アメリカにある酸味の効いたサワーブレッドみたい。大津の名産になりますと太鼓判をおしていたらしい。大津市にあるホテルの料理長や、川魚専門店の関係者らが考案されたらしいです。

作り方は、パン生地にふなずしのペーストを練りこみ、ふなずし特有の酸味や香りを出す一方、オオバを使って酸味を抑えているらしいです。４月をめどに、レシピを大津市のホームページに公開する予定だそうで、みなさんのお口に届くのもそう遠くなさそうですが、ちょっと勇気がいりそうですね。　

今日のサービスランチ　洋食　すぐきの和風パスタ　　和食　親子丼

←オススメ　　　

来週は１２日(火)からの営業です。

１月末で、ご好評いただきましたキャンペーンは終了いたしました。昨年の１２月より２ヶ月間という短い期間でしたが、２年目の開催ということもあるのか、草津市民の方以外の方のご利用も目立ちました。「ホームページを見たよ」いい取り組みをされてますねぇ、来年もやってねぇとか暖かい声も聞かれました。　趣旨は当然、飲酒による交通事故がなくなることの一助けとなることでしたが、予想以上の反響に驚いています。それだけ、飲酒運転による交通事故が社会問題になっていて、みなさんの意識が高くなったことの現れだと思いました。

ＫＨＣ会の行事としましては、来週から滋賀県シルバー人材センター主催の「シティホテル・スタッフ技能講習」が始まります。これは、５５歳から６５歳までの方を対象とした再就職プロジェクトです。滋賀県シルバー人材センターより委託を受けまして、ＫＨＣ会が協力して受講生に２週間、草津市内の各ホテルで講習や体験をしてもらい、最終日に合同面接会を実施するというものです。応募はもう締め切りになったかも知れませんが、ご興味のある方はこちらまで↓

http://www.sjc.ne.jp/shigapref　　

今日のサービスランチ　洋食→ウニのクリームパスタ　　和食→鱈の雪見椀

明日のサービスランチ　洋食→鶏肉のソティー、テリヤキソース　　和食→白身魚と揚げ出し豆腐の餡かけ

昨日、２月４日（月）からレストランのランチメニューが変わり、サービスランチが２種類に増え和食と洋食の二種類からお選び頂くようになりました。

和食は大変、健康的でヘルシー。洋食は見た目華やかで、食欲をそそるメニューとなっております。大変、お安く以前にも増し短い休憩時間を充実してお使い頂けるほど、早くご用意させて頂け、安心してお昼の忙しい時間帯でも来て頂けます。

リニューアルオープンを去年の１１月にさせて頂き早くも３ヵ月が経とうとしています。

お客様に満足して頂けるよう今後とも努力させて頂きます。

お客様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

?カラスガレイのムニエル、菜の花のソース↓

明日のサービスランチ　洋食→豚ヘレ肉のチーズパン粉焼き　　和食→天麩羅うどん

休みがとれたため、子供を連れて京都の実家に1泊。久々にゆっくりできるのかと思いきや、京都にしては珍しくこの積雪！５ｃｍは積もったでしょうか？　　滋賀県の人は、雪道でも慣れているので、この程度の雪なら渋滞なんかしませんが、雪に慣れていない、ましてやスタッドレスタイヤなど「なにそれ？」状態。　　京都市長選挙の告示日ということもあるのでしょうか、京都市内は朝から大渋滞！　道には、雪など積もっていませんが…　　みなさんノロノロ、ノロノロ…　　安全運転はいいことだと思いますが…　　もうちょっと…　　

休みで、気分転換どころか余計にストレスが溜まったような1日でした。

明日の朝は、道路が凍結すると思いますのでみなさん気をつけてください。　

今日、社長からこんなのものを渡された。

そうなんです。南草津駅に４月にグランドオープンする「グンゼスポーツクラブ(仮称)」の案内と粗品です。

電車で南草津駅付近で見かける巨大な建物です。なんでも、このグンゼスポーツクラブは県下最大級だそうで、スタジオ、ジム、プール、準天然温泉、サウナ、ジャグジー、テニススクール、ジュニアスイミング、各種スクールをされるそうです。メタボリックな私に行けということなのでしょうか？

実は、このグンゼスポーツさんの建物の設計などを当ホテルの本社が担当したみたいで、会員さん募集のチラシをホテルに持ってきただけみたいです。　　　　でも脱メタボの為、本気で行こかなぁと思ってます。

グンゼスポーツさん　　http://www.gunzesports.com/pc/club/minamikusatsu/index.html

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インフルエンザが流行しくるこの季節、心配なのが健康管理。２ヶ月に１回、会社の常備薬として富士薬品さんにお世話になってます。仕入れる手間が省けますし、いざって言うときの薬切れの心配がありませんのでオススメです。また、商品知識も豊かで個人的に健康相談にものってくれますので頼もしいですね。

昨日の夜から降ったり止んだりの雪でしたが、積もりませんでしたね。うちのチビさんは朝起きて外を見てがっくりしておりました。最近、滋賀県南部でも雪が積もることが少なくなりました。昔は、雪だるまを作る子供たちをよく見かけたものですが、最近はめっきり見かけなくなりました。地球の温暖化を感じます。みなさんもＣＯ2を少しでも出さないように、美しい地球を守るために暖房の温度を少し下げたり、無駄なアイドリングを控えたりと自分の出来ることから始めませんか？　今日は、近所のアルプラザさんに行って、新型のシュレッダーを購入しました。(以前使用していたものが、あまりの使用頻度にクラッシュしてしまいましたので)　私も、たまに使いますが、ストレス発散にも効果あり！？

まだまだ寒い日が続いておりますが、皆様、体調の方は大丈夫でしょうか？？(“▽”*)

１月も残すところ１週間…先日２００８年を迎えたと思いきや、気が付けば１月も半分以上過ぎてしまいました?早いッ…　毎日寒い寒いと震えながら自転車て通勤しております（笑）?

寒いときはやっぱりお鍋が食べたくなりますよねぇ！！食べると体がポカポカになります?先日、当ホテルのレストランにて鍋のパーティーの予約がありました。厨房に入りチーフにお願いし、写真を撮らせて頂きました?　　おいしそ?

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　　　　　　　??? 　お野菜たっぷりでヘルシー?　　　　　　????? 　　こちらは魚介類とお肉でガッツリ?

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