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2008.7.3
目からうろこの展示会
category:昨日、日頃からお世話になっている田中誠文堂さんの展示会が栗東の芸術文化会館さきらであり、ちょっとお邪魔してきました。
余談ですが、この田中誠文堂さんの展示会。以前、うちのホテルの多目的ホールでしてもらってたんです。昨年の10月にこの多目的ホールを一時閉鎖したため、さきらさんでの展示会になりました。ご迷惑をかけてすいません。
展示会のサブタイトルなるものが、「目からうろこの…」 の名の通リ、そんなことまで出来るの!の連発です。コピー機は進化し、パソコンのバックアップ装置や、その他オフィスを快適にする商品ばかり。どれも欲しいが予算が…
まさに、目からうろこの1日でした。
この展示会は明日7月3日(木)も開催されてますので、興味のある方は一度覗かれてみてはいかがですか?
ちなみに、このホームページの製作を作成していただいた「オフィスピクニック」さんのブースもありましたよ!
このリコーさんのコピー機が欲しい! カラーコピーに、パソコンとも連動してますし、WordやExcelの文書をスキャナーし電子化出来るそうです。ペーパーレスの時代には必需品です。
今日のサービスランチ 洋食 鶏肉と茄子、トマトのピリ辛炒め 和食 味噌冷やしうどん
明日のサービスランチ 洋食 夏野菜のサラサラカレー 和食 茄子の田楽、牛肉のたたき添え
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2008.6.23
ガーデンミュージアム比叡
先日めちゃくちゃ天気のいい日に、久しぶりに「比叡山ドライブウェイ」に行ってきました。何ヶ所か登り口がある中で、今回は仰木ゲート(大津市堅田近辺)から登りました。 途中、比叡山延暦寺(根本中堂)などがありますが、今回は立ち寄りませんでした。でも、始めての方は、一度行ってみてはいかがでしょうか?この先夏場は、本当に涼しいと思いますよ!
頂上に向けて車を走らせますと、途中何ヶ所か琵琶湖が一望でき、琵琶湖南部の形や大津市・草津市の地形がはっきりと分かり、本当に綺麗でした。さて、頂上まで上がりますと「ガーデンミュージアム比叡」があります。この「ガーデンミュージアム比叡」は、四季に香る花々に囲まれフランス印象派の画家たちの作品をモチーフにフランス人デザイナー設計による庭園です。モネ・ルノワールなどの描いた花や庭園の絵画45点を登板にして再現、屋外展示するほか、印象派を分かりやすく解説するガイダンスシアターやミュージアムグッズ・ガーデニング関係グッズなどを販売するショップ、パリの街角のカフェをイメージした飲食施設があります。また、滋賀県のみならず京都の町並みまで一望できる展望台もあります。
この「比叡山ドライブウェイ」には、かつて遊園地やその中に歩いて入るかなり本格的なお化け屋敷まであったのですが、もう今は無くなっており少し残念でした。この「比叡山ドライブウェイ」は、山中越えの道より、大津市の南部や京都市内まで抜けることが出来ますので、当ホテルにご宿泊頂き、その足で「比叡山ドライブウェイ」を回られて帰られるのもいいと思います。是非検討してみて下さい。
「ガーデンミュージアム比叡」の詳しくはこちらから ↓ ↓ ↓
http://www.garden-museum-hiei.co.jp/
今日のサービスランチ 洋食 牛肉と野菜のソティー、韓国風 和食 鯖の塩焼き、出し巻き添え
明日のサービスランチ 洋食 白身魚のポワレ、油淋ソース 和食 揚げ出し豆腐のそぼろ餡かけ
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2008.6.16
白髭神社
梅雨の季節、雨の間合いを縫い晴天に恵まれた日に梅雨で滅入った気持ちを気分転換するためにドライブに行ってきました。
場所は国道161号線を奥琵琶湖に向かって車で走ると見えてくる白髭神社、この神社がすごいのは、宮島の朱塗りの鳥居が海の中の立っているように、この白髭神社も巨大な鳥居が湖海の中に立っているのです。私はこの鳥居を見るのが好きです。晴れた日、太陽の光が湖面に反射して湖面が鏡みたいになり、その中に鳥居が立っているのがとても神秘的に見えとても気に入っています。特にこの梅雨の季節は雨で気持ちが滅入るので良くここに来ます。みなさんも一度白髭神社に行って見てください。
今日のサービスランチ 洋食 牛サーロインステーキ、胡麻風味のソース 和食 鯖の塩焼き、出し巻き添え
明日のサービスランチ 洋食 豚の細切れのしょうが焼き 和食 烏賊と茄子のチリソース
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2008.6.14
KHC会 定例会
category:今日はKHC会の月1回定例会。 草津市8ホテル1旅館の支配人や担当者が集まり会合を行います。様々な情報交換や、イベント情報、草津市観光物産協会の方々との観光についての意見交換などなど様々。
私も参加させていただいて2年近くなりますがいろんな意味で勉強になります。いい意味の刺激ありまくりって感じでしょうか。
今日は定例会のあと、ビジネスホテルアサヒの支配人(KHC事務局長)とホテル大昌草津の支配人とランチをご一緒させていただきました。 場所は、市役所近くの喫茶はま。草津市民の方ならご存知だと思いますが、とにかく安くて、早くて、ボリュームたっぷり。なおかつ、店員さんの愛想がすごくいい。うちのホテルでも日替りランチをしておりますが勉強になります。負けてられませんな。
この場を借りて、ホテル大昌草津の支配人、ご馳走様でした!
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2008.6.11
偽黒ビール
category:おかげさまで館内の改修工事も順調で、工程の半分ほどが終わったでしょうか。22日(日)までの予定ですので、今しばらくお客様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。
さて、いまホテルでは16日からのビヤホール開催に向けて準備中。先日、料理の撮影を行いましたが… 黒ビールが届いてない! ビヤホールに黒ビールは欠かせないということで、急遽アイスコーヒーにビールの泡だけ入れてみては? と思いつき、いざこれがいい感じ。
撮影も順調に終わり、このアイスコーヒービールどうしょうってことになり、捨てるのもったいないし飲んでみようかってことになり、まず1人目、この人には内緒で、本物の黒ビールってことで飲んでもらいました。感想は、「なんかカルーアミルクみたいでおいしい、黒ビールって美味しいんですね」って。そんなわけないやろ! それはアイスコーヒーやで、味覚オンチか? そして恐る恐る私も試飲。
恐る恐るまず一口
このコク、このどくどくの苦味、ほんまに黒ビールの味がするではありませんか!黒ビールをたまに飲む、私にとっては結構衝撃的でした。
皆さんも、騙されたと思ってぜひ試してみてはいかがですか? おもしろい体験ですよ!
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2008.6.10
つばめさんのマイホーム Part3
category:最近、館内の改修やらビヤホールの企画などバタバタと忙しく、ブログの更新をサボっておりました。「この仕事(サービス業)で忙しいのが嫌なら辞めてしまえ!」と言われた以前の上司の言葉が身に染みます…
最近新聞を読むと嫌なことばかり、テレビのニュース番組も暗いニュースばかりですが、我が家にはそんな嫌な話題を吹き飛ばしてくれるけなげな居候が…
休まず、マイホームを造り、卵を産み、自分の体で暖めそして赤ちゃんが生まれるとわが子に一生懸命エサを運ぶ。そして巣立ち。こんな姿を見ていると朝から心が洗われます。 日頃のばたばたや嫌なことなどが馬鹿らしくなってきます。
我が家のつばめさんは、先日卵を5個産みました。只今お母さんつばめさんが卵を暖めてます。無事ヒナになれるよう見守っていきます。
今日のサービスランチ 洋食 豚ロース肉のバーベキューソース 和食 カツオのタタキ、イタリアン風
明日のサービスランチ 洋食 海老の香草パン粉付け焼き 和食 新じゃがの胡麻煮
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2008.5.29
クーラーが…
category:厨房のスポットクーラーですが、突然(電気製品が悪くなるのはいつも突然ですが)止まってしまい、早速修理依頼。熱交換器付近が汚れているので洗浄!
しかし、直らず。ガスが抜けているのでは? ということでガス充填。
しかし、直らず。結局メインの基盤?人間で言うと心臓部分がやられているので新品を購入して下さいとのこと。
先日も事務所のエアコンが故障し、新品を買ったばかり…。 電気製品って、申し合わせたようにっていうか連鎖的に故障していくのはなぜなんでしょうか?
今日のサービスランチ 洋食 黒酢風味の酢豚 和食 天ぷらうどん
明日のサービスランチ 洋食 牛肉と野菜のポーピエット、テリヤキソース 和食 アサリとキャベツのカレースープ煮
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2008.5.28
怪奇現象??
皆様上記の写真はなんだかわかりますでしょうか??
霊魂??
いえいえ、実は蛍なのです!!
5月24日?6月8日まで第5回守山ほたるパーク&ウォークが守山市で実施されており、早速行って参りました
蛍を発見したとき、思わず子供のように「いた!いた!!」とはしゃいでしまいました。人工のイルミネーションも素敵ですが、蛍の光もなんとも言えない美しさがあります。大人になってから見る蛍もいいものですね。思わず泣けてきそうで、癒されます。
皆様に、その感動をお伝えしたっかったのですが、蛍は明るいのが苦手なためフラッシュ撮影は禁止で上手く撮影できませんでした。残念!!
写真には写らない美しさがあるから?♪(どぶねずみじゃないですけど)←若い子は分からないかな
ボランティアガイドの方がおっしゃるには、「しっかり、目と心に焼き付けて帰ってください」とのこと。ですので、皆様も一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか?
お車でお越しのお客様は守山市民運動公園が駐車場になっております。電車でお越しのお客様は草津駅から一駅向こうの守山駅(約5分)で下車してください。
守山駅⇔守善寺⇔三津川河川公園⇔目田川⇔市民運動公園をほたるエコバス(300円)が運行してますので是非御利用くださいませ。
詳細はこちら→http://www.lake-biwa.net/akanoi/par2008/
今日のサービスランチ 洋食 鶏肉の香味焼き 和食 鯖の塩焼き、出し巻き添え
明日のサービスランチ 洋食 黒酢風味の酢豚 和食 天ぷらうどん
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2008.5.27
広い客室のイメージをうまく伝えるには…
category:最近、お客様よりおたくのホテルは広いらしいけどどのくらいと聞かれることが多くシングルで20平米です。とお答えしておりましたが、いまいちイメージがわかないようで畳で言うと12畳ですと言うようにしております。少しでもイメージの参考になれば↓
こちら、シングルルーム約12畳。応接セット、ワーキングデスクの奥が大きな窓。その奥がバルコニー、開放感たっぷり。
お部屋入られてすぐ、冷蔵庫その上には引き戸付の戸棚。その奥がウォークインクローゼットです。長期滞在の方には大好評です。
今日のサービスランチ 洋食 ミックスシーフードのバーベキューソース焼き 和食 茗荷の豚肉巻き
明日のサービスランチ 洋食 鶏肉の香味焼き 和食 鯖の塩焼き、出し巻き添え
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2008.5.26
近江八幡までドライブ
category:5月ももう終わりに近づきましたが、皆様は5月病などに負けず頑張っていらっしゃいますでしょうか??万年5月病の私が言うのもなんですが(“▽”*) …この春にホテルのバイトを巣立って行った子達も無事に社会人として頑張っているのでしょうか??
さて、私事ではございますがこの春、車を乗り換えました(中古ではございますが…)(≧∇≦)♪車を買い換えるにあたっていろいろ助言を頂いた当ホテルのスタッフの皆様、レストラン常連のお客様、そしてハッピーひこねのIさんありがとございました。
昔、働いていた職場の社長に「お給料は誰から貰っているか分かるか?お客様からだ。」と言われた言葉を思い出し、こうして車を買い変える事が出来たのも 当ホテルをご利用して下さるお客さまのおかげだ!!と改めて感じております。
皆様にお礼と言ってはなんですが、引きこもりぎみの生活から脱出し,この新しい車で滋賀県のいい所をどんどん紹介していければと思っております。
今回早速、私が青春時代??(高校生活)を過ごした近江八幡を紹介したいと思います。今では、時代劇の映画やドラマの撮影のロケ地に使われることも多くなり(運が良ければ撮影風景が見れるかも…)観光に訪れる方も増えてきました。
? 水郷めぐり、八幡堀周辺の散策などおすすめです!!
八幡堀周辺は自動車教習のコースで走らされたなぁ?
このあと、長命寺まで足を伸ばしてみました。ε=ε=(/*~▽)???????
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ホテルの上司に教えて頂いたテラス席から琵琶湖を眺めながら喫茶が出来るお店に行ってみました。琵琶湖にも降りられてとってもいい雰囲気のお店でした。ヽ(*´∀`)ノ ますますI LOVE BIWAKO です。
皆様も当ホテルを拠点に近江八幡までドライブされてみてはいかがでしょう!!
今日のサービスランチ 洋食 牛サーロインステーキ、胡麻風味のソース 和食 カツオのタタキ、梅酢ドレッシング
明日のサービスランチ 洋食 ミックスシーフードのバーベキューソース焼き 和食 茗荷の豚肉巻き